Niestety jest jedna rzecz, której nie potrafię gotować – a równocześnie z tego powodu nie lubię za bardzo tego robić. W drugim czelendżu, który dała mi Amica, miałem za zadanie przygotować obiad dla rodziny. Wybrałem rybę z ziemniakami i kapustą kiszoną. Wiadomo, że klasyk. Tutaj miałem jednak wykorzystać funkcje szybkiego piekarnika, płyty indukcyjnej i okapu....
W mojej kuchni pojawił się piekarnik. Kto śledził historię piekarnika w naszym domu, ten wie, że po jednej z burz i piorunie który uderzył gdzieś w okolicy, zepsuł nam się stary. Długo zwlekałem z wymianą na nowy. Przyznam uczciwie, że przeciągałem ten moment z nadzieją, że doczekamy do remontu domu. Pomysł był to średnio mądry,...
Jakiś czas temu Ola obiecała, że pokaże Wam przepis na bajzel. Dorzuca do tego chleb i oto jest. Bez owijania w bawełnę. Przepis na BAJZEL czyli fasolkę po bretońsku. Składniki: 200 gram fasoli „Piękny Jaś” (namoczyć przez noc i ugotować) 200 gram/puszka czerwonej fasoli ( dobrze wypłukać) 300 gram kiełbasy swojskiej, pachnącej o intensywnym smaku....
Przez ostatnie miesiące mocno rozwijaliśmy u dzieci umiejętności związane z ogólnopojętym-jedzeniem. Z jednej strony staraliśmy się z nimi gotować i aktywnie działać w kuchni, a z drugiej po prostu ciągaliśmy ich po różnych restauracjach, food truckach i domach w których się gotuje. Dzięki temu wszystkiemu, kulinarny słownik dzieci jest już dosyć bogaty. Wiedzą co lubią....
Kochamy jeść! Często zastanawiamy się czy żyjemy żeby jeść czy jemy, żeby żyć 😉 W naszym domu gotują wszyscy. Raz lepiej raz gorzej, ale każdy próbuje. Lubimy różne rzeczy, nasze smaki nie są zawsze takie same (rzadko są) i nie zgadzamy się do wielu rzeczy. Ale w jednej jesteśmy bezapelacyjnie zgodni, szczerą miłością darzymy BAKALIE!...
To co tu przeczytacie, to najdłużej pisany tekst w moim życiu. Większość napisałem dwa lata temu. Właśnie wtedy kupiliśmy thermomixa. Trochę Wam opowiem, bo może dzięki temu ktoś z was się zastanowi i go nie kupi. Szczerze? Mam nadzieję, że po przeczytaniu tego tekstu ktoś z Was nie wyda prawie pięciu tysi na sprzęt do...